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Scot Consultoria

Boi gordo: mercado firme


Terça-feira, 9 de março de 2021 - 05h55

Foto: Scot Consultoria


Nas praças paulistas, o mercado do boi gordo abriu a última segunda-feira (8/3) com estabilidade nos preços da arroba, em relação à sexta-feira (5/3).


Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi gordo ficou cotado em R$305,00/@, preço bruto e a prazo. Os negócios para vaca e novilha gordas ocorreram em R$282,00/@ e R$297,00/@, respectivamente, nas mesmas condições.


As programações de abate atendem em média três dias no estado.


Mesmo com o escoamento lento de carne bovina no mercado interno, a escassez de animais terminados no mercado tem sido o principal vetor de sustentação no mercado do boi gordo. A cotação atual está 1,1% mais alta que a média de fevereiro/21.


No Espírito Santo, a oferta de gado gordo está apertada, o que resulta na dificuldade das indústrias frigoríficas em manter as programações de abate.


Com isso, houve alta de R$3,00/@ para boi e vaca gordos, na comparação com a última sexta-feira. O boi gordo foi negociado em R$280,00/@ e a vaca gorda em R$270,00/@, a cotação da novilha manteve-se estável, em R$273,00/@, preços brutos e a prazo.


Análise originalmente publicada no informativo Tem boi na linha de 8/3/2021.





O Confina Brasil, expedição que promove o levantamento de dados da pecuária intensiva, estará na estrada a partir do dia 21 de junho. A meta em 2021 é mapear 40% do gado confinado no país. Siga o @confinabrasil no Instagram e acesse confinabrasil.com para acompanhar a expedição.


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