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Menor captação faz preço do leite ao produtor subir no Nordeste
por Rafael Ribeiro
Quarta-feira, 2 de setembro de 2009 - 08h37
No Nordeste, a produção de leite caiu por causa da entressafra e o reflexo foi a alta do preço do leite ao produtor em praticamente todas as praças.
A captação caiu em 44% das empresas pesquisadas na região.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, na Bahia, principal bacia leiteira da região, o preço do leite subiu 3,5% no pagamento de agosto, referente ao leite entregue em julho. Com isso, o produtor recebeu, em média, R$0,648/litro (preço médio).
Confira na figura 1 o preço médio do leite pago ao produtor nos principais estados do Nordeste.
Apesar da produção em baixa, o mercado de lácteos menos aquecido deve segurar os preços ao produtor.
A expectativa para o próximo pagamento é de manutenção de preços em 50% dos laticínios consultados. Em 42% das empresa a tendência ainda é de alta.
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Apesar da produção em baixa, o mercado de lácteos menos aquecido deve segurar os preços ao produtor.
A expectativa para o próximo pagamento é de manutenção de preços em 50% dos laticínios consultados. Em 42% das empresa a tendência ainda é de alta.
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