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Scot Consultoria

Leite ao produtor teve ligeira queda no pagamento em novembro


Sexta-feira, 6 de dezembro de 2019 - 07h00

Foto: pixabay.com


Na média, o preço do leite pago ao produtor teve ligeira queda, de 0,2%, no pagamento realizado em novembro, que remunera a produção entregue em outubro último. 


O cenário foi semelhante ao do pagamento anterior, no qual os incrementos menores na produção de leite no Centro Sul e Brasil Central, comparativamente com a média histórica para esse período, e a melhora no escoamento de alguns produtos neste final de ano limitaram as quedas nos preços da matéria-prima (leite cru). 


Considerando a média nacional dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o produtor recebeu, em média, R$1,191 por litro, sem o frete, considerando o leite padrão. 


Já o preço médio com bonificações por qualidade ficou em R$1,561 por litro, um recuo de 0,3% na comparação com o pagamento anterior. Veja a figura 1. 


Figura 1.
Cotação média nacional ponderada do leite ao produtor - em R$/litro, valores nominais. 
Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br 


Para o pagamento a ser realizado em dezembro/19, referente a produção entregue em novembro, 62% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em manutenção das cotações, 30% falam em queda e os 8% restantes estimam alta (laticínios nas regiões Sul e Nordeste do país). 


Apesar da expectativa de a produção seguir em alta no Sudeste e Brasil Central até dezembro/19 ou janeiro/20 (pico de produção), a concorrência entre as indústrias está maior este ano, com incrementos menores na produção na safra. 


Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informações em: https://www.scotconsultoria.com.br/loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria . 


A Scot Consultoria também realiza palestras e treinamentos de mercado na área de pecuária de leite. Saiba mais em: https://www.scotconsultoria.com.br/servicos/11/palestras-cursos-aulas-e-treinamentos.htm . 


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