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Scot Consultoria

Preço do leite ao produtor sobe, mas em menor intensidade


Terça-feira, 2 de julho de 2019 - 07h00

Foto: pixabay.com


O movimento de alta perdeu força no mercado do leite. O aumento da produção nas principais bacias leiteiras e a dificuldade de escoamento tiraram a sustentação do mercado.


No pagamento de junho, que remunera a produção de maio, a alta para o produtor, considerando a média dos 18 estados pesquisados pela Scot Consultoria foi de 0,6%, a menor variação desde janeiro, quando os preços começaram a subir.


Considerando o leite padrão, o valor médio ficou em R$1,275 por litro. Já os valores médios com as bonificações por qualidade e volume ficaram em R$1,645 por litro, sem o frete.


Na comparação com o mesmo período do ano passado, o produtor está recebendo 9,5% mais este ano. Veja a figura 1.


Figura 1.
Cotação média nacional ponderada do leite ao produtor - em R$/litro, valores nominais.
Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br


Com a maior oferta de matéria-prima (leite cru) e a demanda não evoluindo, os preços caíram no mercado spot (leite comercializado entre as indústrias) e também houve recuos no atacado e varejo de produtos lácteos.


Para o pagamento a ser realizado em julho, que remunera a produção entregue em junho, 51% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite ao produtor, 37% estimam manutenção e os 12% restantes falam em alta, em relação ao pagamento anterior.


O viés é de baixa para os próximos meses no Brasil Central e regiões Sudeste e Sul.


Somente nos estados do Nordeste são esperados aumentos nos preços do leite ao produtor, em função da produção que deverá seguir caindo.


Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informações em: https://www.scotconsultoria.com.br/loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria.


A Scot Consultoria também realiza palestras e treinamentos de mercado na área de pecuária de leite. Saiba mais em:
https://www.scotconsultoria.com.br/servicos_scot/.


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