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Captação de leite no primeiro trimestre de 2009
por Rafael Ribeiro
Sexta-feira, 3 de julho de 2009 - 08h30
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou recentemente os números referentes ao volume de leite (resfriado ou não) captado pelas indústrias de laticínios no primeiro trimestre de 2009. Veja a figura 1.
Na comparação com o mesmo período de 2008, a quantidade de leite entregue nos três primeiros meses deste ano ficou praticamente estável, com ligeira queda de 0,6%.
Parte desse recuo pode ser atribuído ao preço do leite pago ao produtor, que em janeiro de 2009, de acordo com levantamento da Scot Consultoria, estava cerca de 20% menor que no mesmo período do ano passado, considerando os valores corrigidos pelo IGP-DI.
Vale destacar que os números do IBGE são referentes ao período de safra do leite, no qual a oferta do produto é geralmente maior.
Observe na figura, que tanto em 2007 quanto em 2008, a partir de março a tendência foi de queda na produção em função da entressafra. É justamente o período que estamos passando agora.
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Na comparação com o mesmo período de 2008, a quantidade de leite entregue nos três primeiros meses deste ano ficou praticamente estável, com ligeira queda de 0,6%.
Parte desse recuo pode ser atribuído ao preço do leite pago ao produtor, que em janeiro de 2009, de acordo com levantamento da Scot Consultoria, estava cerca de 20% menor que no mesmo período do ano passado, considerando os valores corrigidos pelo IGP-DI.
Vale destacar que os números do IBGE são referentes ao período de safra do leite, no qual a oferta do produto é geralmente maior.
Observe na figura, que tanto em 2007 quanto em 2008, a partir de março a tendência foi de queda na produção em função da entressafra. É justamente o período que estamos passando agora.
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