Segundo dados da Superintendência Federal de Agricultura (SFA) do Mato Grosso do Sul, o abate de bovinos no Estado chegou a 268.760 cabeças em maio. Por conta do aumento da oferta em função da seca, seguida de frio no Estado, maio teve o maior abate de bovinos de 2009, mas ainda assim 4% menor do que maio de 2008.
Considerando o abate total dos primeiros cinco meses do ano, houve uma redução de 11,5% entre 2008 e 2009. De janeiro a maio de 2008 foi abatido 1,43 milhão de cabeças, contra 1,27 milhão no mesmo período de 2009.
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