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Scot Consultoria

Mercado de Suíno


Sexta-feira, 28 de outubro de 2005 - 11h39

Preços A situação do mercado de cevados continua complicada. O baixo consumo limita a produção dos frigoríficos. A oferta continua maior que a demanda, dando espaço a especulações, que conseguiram reduzir os preços pagos. Nessa semana os preços caíram mais uma vez. O preço do suíno no frigorífico, atualmente em R$44,00/@, está 10% mais baixo do que no início de outubro. No atacado, a cotação está 8% menor, com valores de R$3,70. Os preços atuais estão mais baixos em 7% e 5%, quando comparados com a média do mês, para o suíno no frigorífico e no atacado, respectivamente. Em relação ao ano anterior, a cotação está 21% e 16% menor, em reais nominais, mas se considerarmos a inflação, a queda é menor, de 17% e 13%, para o preço pago pelo suíno no frigorífico e no atacado. Exportações As perspectivas também não são favoráveis. Com os focos de aftosa, a Rússia e a Ucrânia, que juntas representaram cerca de 64% das exportações em 2004, embargaram a carne do Mato Grosso do Sul. Caso ocorra a confirmação do foco de aftosa no Paraná, a situação piora ainda mais, porque o Estado é um dos principais exportadores brasileiros. Até o momento 14 países embargaram a carne suína. Barreiras Sanitárias As barreiras sanitárias já começam a prejudicar o mercado. A produção de suíno do Sul não consegue entrar no Sudeste, ou seja, a maior região produtora não consegue enviar o produto para o maior mercado consumidor. Dessa forma, os preços no Sul do país estão em queda. No Sudeste os preços também apresentaram queda, o que pode parecer estranho, já que grande parte da produção não tem chegado aqui. O que acontece é que as integrações, que produzem animais para serem abatidos no Sul, não conseguem passar pelas barreiras, criando um excedente no Sudeste também. (LMA)
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