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Aumento da oferta de gado pode mexer com mercado atacadista em São Paulo
Por Alex Santos Lopes da Silva
Os frigoríficos de São Paulo já sentem os sinais da melhora na oferta de animais prontos para abate, principalmente no Mato Grosso do Sul, Estado onde os compradores paulistas continuam realizando negócios.
A arroba em São Paulo teve queda de R$0,50, e ficou cotada em R$79,50, a prazo para descontar o funrural.
A evolução das escalas vem garantindo maior oferta de carne com osso no atacado paulista, porém os preços das peças ainda se sustentam, e continuam estáveis. Veja tabela 1.
Se comparada há um ano, os preços de hoje, para maioria das peças, é maior.
Porém, diante dessa melhora no volume de negócios do boi gordo, com consequente aumento na oferta de carne, o mercado pode se desajustar, e a estabilidade atual do atacado pode ser prejudicada caso o consumo não ganhe força, principalmente no mercado interno.
Por outro lado, o que vem dando ânimo aos atacadistas é o reaquecimento do mercado externo, com a retomada das exportações.
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Se comparada há um ano, os preços de hoje, para maioria das peças, é maior.
Porém, diante dessa melhora no volume de negócios do boi gordo, com consequente aumento na oferta de carne, o mercado pode se desajustar, e a estabilidade atual do atacado pode ser prejudicada caso o consumo não ganhe força, principalmente no mercado interno.
Por outro lado, o que vem dando ânimo aos atacadistas é o reaquecimento do mercado externo, com a retomada das exportações.
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