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Mercado do boi gordo: semana com feriado e compras devagar
por Felippe Reis
Foto: Scot Consultoria
As ofertas de compra para boiadas estão abaixo da referência. Os compradores estão testando o mercado para ver qual a cotação da arroba do boi gordo que vai predominar na semana.
Em São Paulo, os frigoríficos apregoam ter boi para trabalhar a semana, por isso essa paradeira.
Certamente o feriado, dia de Nossa Senhora Aparecida, contribui com esse cenário, pois teremos um dia ou dois de abate a menos.
Este é o quadro na maioria das praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria.
Onde a cotação caiu mesmo, foi no Mato Grosso do Sul. Nas três regiões de pecuária as ofertas de compra a prazo foram menores.
No mercado atacadista de carne bovina com osso as cotações não mudaram. A carcaça de bovinos castrados está sendo negociada por R$9,25/kg.
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