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Oferta menor deixa mercado do boi gordo firme em São Paulo

Segunda-feira, 30 de março de 2009 - 08h50

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Por Alex Santos Lopes da Silva A oferta cada vez mais restrita de animais para abate tem feito o mercado do boi gordo trabalhar em ambiente cada vez mais firme. Os produtores têm segurado os animais à espera de preços melhores, e as escalas dos frigoríficos em São Paulo têm diminuído, atendendo de 2 a 4 dias em média, o que tem forçado o aumento dos preços pago pelas boiadas. Além disso, os animais de outros Estados, que vinham ajudando as empresas paulistas a preencherem as escalas de abate, também estão mais escassos, mais um fator favorável que ajuda a sustentar o mercado.
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