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Diferença entre o preço do boi gordo de São Paulo e outras praças
Por Maria Gabriela O Tonini
A diferença entre o preço do boi gordo em São Paulo e de outras importantes praças pecuárias do Brasil está atualmente maior quando comparada à média histórica.
Veja na tabela 1 a diferença média histórica e a diferença atual.
Analisando as praças descritas, somente no Pará a diferença com o preço de São Paulo diminuiu. Nas demais, a diferença aumentou.
A possível justificativa para esse comportamento é a oferta restrita no Estado. A boa disponibilidade de pastos permite aos produtores vender o gado de forma compassada. Além do mais, apesar de ser um número pouco significativo em comparação ao volume de animais abatidos no Brasil, a exportação de animais vivos pelo Pará (quase 100% das exportações brasileiras desta categoria são feitas pelo Pará) acaba ajudando a aumentar a concorrência, segurando as cotações.
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Analisando as praças descritas, somente no Pará a diferença com o preço de São Paulo diminuiu. Nas demais, a diferença aumentou.
A possível justificativa para esse comportamento é a oferta restrita no Estado. A boa disponibilidade de pastos permite aos produtores vender o gado de forma compassada. Além do mais, apesar de ser um número pouco significativo em comparação ao volume de animais abatidos no Brasil, a exportação de animais vivos pelo Pará (quase 100% das exportações brasileiras desta categoria são feitas pelo Pará) acaba ajudando a aumentar a concorrência, segurando as cotações.
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