Domingo, 28 de abril de 2024

Mercado do frango

por Fabio Lucheta Isaac

Sexta-feira, 21 de outubro de 2005 - 12h45

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O mercado de frango vivo de São Paulo está estável, a última variação de preço ocorreu no dia 30 de setembro. Já o mercado de frango abatido apresenta queda nos preços. O preço do frango vivo para 20 de outubro foi de R$1,45/kg, enquanto que o frango abatido foi cotado a R$2,15/kg. Em relação ao início do mês, o preço do frango abatido subiu 6%. Ao comparar com os preços de 1 ano atrás, sem deflacionamento, o preço atual do frango vivo está 9% menor, entretanto, o preço do frango abatido está 5% maior. Se considerarmos a inflação, o preço do frango abatido está apenas 1% acima do que há 1 ano. As cotações só devem apresentar alterações significativas caso as integrações voltem a entrar no mercado. Isso nem sempre acontece, porque a produção das integrações é para suprir sua demanda, porém às vezes elas realizam desovas do excedente no mercado, causando variações nos preços, devido ao grande volume. (LMA)
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