O mercado varejista de carne sentiu uma melhora das vendas no feriado do carnaval, porém, mesmo com essa recuperação, os preços apresentaram queda em todas as praças pesquisadas.
De acordo com os varejistas, mesmo com as boas vendas do carnaval, o início da quaresma faz com que a procura por carne bovina caia, derrubando os preços.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a semana fechou com queda de 2,32%. No Paraná os produtos ficaram 1,92% mais baratos, em Minas Gerais e Rio de Janeiro, as quedas foram de 1,63% e 0,39%, respectivamente. (ALS)
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