Cotações do boi gordo recuam 0,8%, em média, ao longo de janeiro

Janeiro fechou com recuo médio de 0,8% para as cotações do boi gordo. O cálculo foi feito levando-se em consideração as 28 praças pesquisas pelas Scot Consultoria, do Rio Grande do Sul a Rondônia. Foram 14 recuos, 6 aumentos e 8 praças com preços estáveis. As três maiores variações de queda e as três maiores de alta estão expostas na tabela 1. Vale destacar que outras praças como Dourados – MS e Triângulo Mineiro, registraram “empate técnico” com as retrações de Goiânia, Sul de Goiás e Campo Grande. Na verdade, janeiro foi um mês de sobe e desce. Começou com mercado firme, depois que a carne no atacado alcançou valores recordes (R$7,70/kg para o traseiro). Porém, a partir da segunda semana do mês, mediante ligeiro aumento de oferta e quedas de preço no atacado, afrouxou. Agora, voltou a firmar. O Rio Grande do Sul foi a única exceção, com mercado firme ao longo de todo o mês. A seca, que atingiu o Estado e o vizinho Uruguai, até ajudou os frigoríficos no final do ano passado (sem pasto, os produtores foram obrigados a negociar). Agora, porém, não tem boi gordo. (FTR)
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