Comparando o preço médio do boi gordo de 2009 (até ontem) com o mesmo período de 2008, tem-se uma valorização de cerca de 14% na média do Brasil.
Nas 28 praças pesquisadas pela Scot Consultoria os preços em 2009 estão mais altos, com destaque para a Bahia (20% de alta), Santa Catarina (com 19% de aumento) e Rondônia (19%).
Mesmo com o recente recuo dos preços, a arroba se mantém em patamares mais elevados que em 2008 por conta da oferta restrita. Veja na figura 1 a evolução dos preços da arroba do boi gordo em São Paulo.
Existe a expectativa que os preços mantenham um patamar firme ao longo de 2009, por conta da oferta enxuta. (MGT)
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