Domingo, 28 de abril de 2024

Oferta pequena impede maiores desvalorizações no mercado do boi gordo

por Juliana Serra

Sexta-feira, 1 de julho de 2016 - 05h55

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Na última quinta-feira, dia 30 de junho, houve queda no preço da arroba do boi gordo na região de Araçatuba-SP. Desde o início da semana, as cotações na região caíram R$1,50/@ , segundo levantamento da Scot Consultoria.

De um lado, temos o consumo lento da carne bovina pressionando o mercado, que leva os frigoríficos a ofertarem preços menores que a referência pelas boiadas.

Do outro, a disponibilidade de animais prontos para o abate está reduzida, o que impede que os preços recuem com maior intensidade.

No mercado atacadista de carne com osso, apesar do escoamento lento, os preços estão estáveis.

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Tags: boi gordo, mercado, preços, escalas, carne bovina, Scot Consultoria