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Oferta restrita no mercado do boi gordo
por Hyberville Neto
A oferta de boiadas terminadas esteve restrita na última semana em São Paulo, o que encurtou as escalas de abate no estado. As programações atendem, em média, quatro dias, mas há indústrias com escalas mais apertadas.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, houve ofertas de compra acima do preço referência, de R$149,50, à vista, em Araçatuba-SP (15/1).
Em Mato Grosso do Sul as chuvas têm atrapalhado os embarques e o transporte de animais.
Para os próximos dias a expectativa é de demanda mais fraca, mas oferta ainda restrita de boiadas.
No mercado atacadista, os preços, tanto das carcaças, como da carne sem osso, caíram.
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