Domingo, 28 de abril de 2024

Maior valor já registrado no traseiro e dianteiro

por Fabio Lucheta Isaac

Segunda-feira, 29 de setembro de 2008 - 09h11

-A +A

Na última sexta-feira (26/9), por causa da pequena oferta de carne e do aumento das vendas, houve significativo aumento nos preços da carne bovina com osso no atacado. O traseiro subiu R$0,20/kg e o preço do dianteiro aumentou R$0,40/kg, alcançando cotações de R$6,50/kg e R$5,30/kg, respectivamente. Em valores nominais, desde 1996, nunca os preços haviam atingido tais valores. Comparando a média de preços de setembro de 2007 com setembro de 2008 (até 26/09), houve uma valorização de 29,21% no traseiro e 77,7% no dianteiro. Observe a figura 1.

Com a carne mais cara, os frigoríficos conseguem um pouco mais de fôlego para pagar mais pelo boi gordo. Mas se o consumidor não absorver essa alta, a venda pode travar ainda mais, provocando novamente aumento na oferta de carne e pressão para recuo nas cotações do boi gordo. (MGT)
<< Notícia Anterior Próxima Notícia >>