Dificuldade de escoamento da carne pressiona boi gordo

No fechamento de ontem (22/7), houve recuo nas referências em 17 praças pesquisadas para o boi gordo. As ofertas de compra a preços menores ganham volume.

Destaque para São Paulo, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso, com queda de preço em todas as praças pesquisadas.

Na região de Araçatuba-SP, a referência para o boi gordo foi cotada em R$141,00/@, à vista.

Atacado de carne com osso estável. Há grande dificuldade de escoar os estoques e a expectativa é de estabilidade a queda de preços até o fim da semana.

Na tentativa de sustentar os preços da carne, as indústrias trabalham com abates em ritmo lento e prolongam as escalas, mesmo que remanejando o volume de bovinos já adquiridos.