Boi gordo: após forte especulação e tentativas de baixa, semana se encerra em ritmo lento

por Gustavo Aguiar

Sexta-feira, 19 de junho de 2015 - 16h59

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A última semana terminou em ritmo lento, cenário típico de sexta-feira e agravado pela queda no preço ofertado pelos frigoríficos.

Com a redução repentina e a ampla variação nas ofertas de compra ao longo da semana, há dificuldade de se estabelecer uma referência de preços em várias praças pecuárias.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado em R$146,50/@, à vista. Há tentativas de compra em patamares menores, mas com resistência por parte dos pecuaristas.

Assim, não foi verificado volume considerável de negócios nos preços menores, o que impede quedas mais consideráveis. A oferta de gado não está abundante e colabora para segurar o mercado.

No atacado de carne bovina com osso, preços estáveis.

Fica a expectativa quanto à cotação da carne na semana que vem, com a reposição de estoques pelo varejo, e como este fato influenciará o mercado do boi gordo.

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Tags: carne bovina, boi gordo, mercado, preços, pressão de baixa, frigoríficos