Demanda fraca mantém a pressão baixista no mercado do boi gordo

por Hyberville Neto

Sexta-feira, 29 de maio de 2015 - 09h07

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boi gordo

Queda em quatro praças, das trinta e uma pesquisadas pela Scot Consultoria.

Em São Paulo, as ofertas de compras variam entre R$146,00/@ e R$148,00/@ para o boi gordo, à vista. As programações dos frigoríficos paulistas atendem, em média, quatro dias.

A dificuldade no escoamento de carne gerou diminuição na necessidade de compra de boiadas terminadas, por parte das indústrias.

O Equivalente Scot Carcaça, que calcula a receita dos frigoríficos com a venda de couro, sebo, miúdos, derivados, subprodutos e carne com osso está cotado em R$166,36/@.

No mercado atacadista de carne com osso, os preços permaneceram estáveis. As carcaças de animais inteiros e castrados estão cotadas em R$8,50/kg e R$8,80/kg, respectivamente.

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Tags: boi gordo, cotação, arroba, Scot Consultoria, mercado