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Cenário geral é de oferta curta no mercado do boi gordo
por Hyberville Neto
Poucas alterações no mercado. Embora tenham ocorrido recuos nos preços de referência em três regiões, o cenário geral é de pouca oferta e preços firmes.
Na região Sul de Goiás e em Dourados-MS houve valorizações, influenciadas pela demanda de indústrias paulistas, que vêm comprando animais terminados nestas regiões.
Em São Paulo as programações de abate atendem entre dois e três dias, na maioria dos casos. Há indústrias fora das compras, à espera de uma maior definição do mercado.
O preço de referência do boi gordo no estado está em R$144,00/@, à vista.
No mercado atacadista de carne com osso, o mercado está lento e não há expectativa de grande movimentação para esta semana.
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