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Participação de fêmeas no abate bovino tem ligeiro recuo até o terceiro trimestre de 2014
por Gustavo Aguiar
Segundo dados da pesquisa trimestral de abate do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a participação de fêmeas nos abates inspecionados de bovinos no 3º trimestre 2014 foi de 38,7%.
No total dos três primeiros trimestres do ano, as fêmeas compuseram 43,3% dos abates. Tal participação foi 0,5 ponto percentual menor que a observada no mesmo período de 2013. Figura 1.
Estes números indicam que mesmo de maneira tímida, já existe a tendência de inversão no aumento da participação de fêmeas no abate.
Tal comportamento é normalmente reflexo de bons preços para o boi gordo e para o bezerro, fato que vem ocorrendo este ano.
É preciso agora confirmar tal tendência com o fechamento dos dados de 2014, que serão divulgados ao fim do terceiro trimestre do ano que vem.
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