Domingo, 28 de abril de 2024

Suínos: preço do cevado reage mais do que a carcaça

por Fabio Lucheta Isaac

Terça-feira, 15 de julho de 2008 - 10h11

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Em São Paulo, a oferta de suínos para abate está restrita, o que tem deixado o mercado firme. Ontem, dia 14, o cevado foi negociado a R$67,00/@, valor 25,6% mais alto em relação à média do primeiro semestre. As indústrias têm sentido dificuldades em repassar esse aumento. Para se ter uma idéia, enquanto o preço da arroba está 19,6% mais alto em relação ao primeiro dia de 2008, a cotação da carcaça especial reagiu “apenas” 10,6%. Veja a figura 1.

Veja que o movimento é o mesmo. Porém, principalmente nos últimos meses, o preço do cevado tem reagido proporcionalmente mais do que o da carcaça. (CPT)
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