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Mercado do boi gordo firme
Boa parte das escalas das indústrias ainda depende dos animais de confinamento. As chuvas ainda não foram suficientes para alavancar a terminação em pasto.
As margens da indústria estão curtas. A diferença entre a receita aferida pelo Equivalente Scot Carcaça e o preço pago pelo boi, de 10,5%, está oito pontos percentuais abaixo da verificada há um ano.
Bahia e Rio Grande do Sul são os estados onde a situação da oferta é mais crítica.
Nas regiões sul e oeste da Bahia, desde o início da semana, as altas foram de R$4,00/@ e R$3,00/@, respectivamente, com frigoríficos pagando até R$2,00/@ a mais.
No Oeste do Rio Grande do Sul a valorização do período foi de 4,6%.
No mercado atacadista de carne bovina, preços estáveis e vendas sem dar sinais de melhora, apesar do início do mês.
Veja as cotações do boi gordo no link http://www.scotconsultoria.com.br/cotacoes/boi-gordo/ .
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