Boi gordo x sorgo: melhor relação de troca de 2008

Puxados pelas cotações recordes do milho, os preços do sorgo alcançaram seu máximo histórico em dezembro do ano passado. De lá para cá, as cotações do grão vem caindo devido à entrada no período de safra, quando há maior oferta do produto. Atualmente, os preços do sorgo estão 16% menores, comparados a dezembro de 2007. Por conta da queda no preço do insumo, somada a alta na arroba do boi gordo, em São Paulo, a relação de troca em junho, foi a melhor observada em 2008, sendo necessárias 3,81 arrobas de boi para adquirir uma tonelada de sorgo. Levando em consideração janeiro (5,59@/ tonelada), que foi a pior relação de troca desde dezembro de 2002, o poder de compra do produtor aumentou 46,45% em 5 meses. Para os próximos meses, a tendência é que o poder aquisitivo do pecuarista aumente. Como a disponibilidade do grão nessa época do ano é maior, o preço do sorgo deve permanecer nesse patamar, já a arroba do boi deve se valorizar. O sorgo é uma boa opção para substituição do milho. Devido às geadas ocorridas no Sul do Brasil, a produção de milho safrinha deve cair, e a demanda subir (entressafra do boi), o que pode pressionar as cotações e pesar nos custos com a alimentação dos animais. (CMR)
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