Sábado, 27 de abril de 2024

Pouco boi = pouca carne = reação de preços

por Fabio Lucheta Isaac

Quarta-feira, 9 de abril de 2008 - 09h16

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A oferta restrita de animais para o abate deixou o mercado de carnes enxuto. Como conseqüência, preços subiram no atacado, mesmo diante da dificuldade de escoamento para o varejo. Essa semana, o preço do traseiro casado reagiu R$0,10/kg, para R$5,60/kg. O dianteiro avulso e a ponta de agulha para charque também sofreram reajuste de R$0,20/kg, alcançando R$4,20/kg e R$3,70/kg, respectivamente. Em contrapartida, no mercado varejista os preços permaneceram estáveis nas quatro praças pesquisadas pela Scot (São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Rio de Janeiro), em relação à semana anterior. Está difícil de repassar os reajustes para o varejo. A melhora do consumo, comportamento típico de primeira quinzena de mês, foi suficiente para estabilizar os preços varejistas em queda. (GSN)
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