Mercado de leite no Rio de Janeiro

No Rio de Janeiro, os preços do leite pagos aos produtores em março, pela produção de fevereiro, variaram significativamente de acordo com o laticínio/cooperativa, qualidade e volume entregue. Houve produtor, com as maiores bonificações, que recebeu até 40% mais que outros. Ou seja, enquanto que para aquele pecuarista mais especializado, que produziu um leite de melhor qualidade, foi pago até R$0,83/litro, outros não receberam mais do que R$0,56/litro. Em média, o atual preço do leite do Rio de Janeiro está 44% mais alto em relação ao mesmo período de 2007. Considerando os valores máximos pagos, a diferença é de 48%. Em compensação, o preço do leite de pior qualidade reagiu “apenas” 32%. Ou seja, mais uma vez fica evidente que por mais que o preço do leite esteja em alta de forma geral, a indústria está cada vez mais valorizando o produto que atende os padrões de qualidade exigidos pelo mercado. Para o próximo pagamento, a realizar-se em meados de abril, a maioria dos produtores deve receber mais pelo leite produzido em março. São 85% das empresas apontando alta - que podem chegar a R$0,04/l em algumas delas – e 15% em estabilidade. (CPT)
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