Demanda boa puxa mercado do boi gordo

Em praticamente todo Centro-Sul, a oferta de animais de confinamento vem diminuindo. Muitas indústrias ainda não conseguiram comprar animais de pasto e a demanda segue em crescimento.

No Sul de Goiás, por exemplo, um importante confinador, desde o começo de dezembro o mercado acumula alta de 2,5%.

Em São Paulo o preço de referência, R$113,00/@, à vista, é o maior valor nominal desde novembro de 2010. Existem ainda no estado boiadas compradas por até R$115,00/@, nas mesmas condições.

A demanda tem ajudado nos reajustes.

A carne sem osso vendida pelos frigoríficos vem batendo os recordes de preços do ano há cinco semanas. Em 2013, das cinquenta semanas de acompanhamento deste mercado, foram 66,0% delas com valores maiores que os de 2012.

Reajustes da arroba não estão descartados em curto prazo em todo país. O mercado está firme.