Mercado do boi gordo firme no início da semana

por Hyberville Neto

Terça-feira, 24 de setembro de 2013 - 09h34

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O mercado começou a semana firme em São Paulo. O preço referência ficou estável em R$107,00/@, à vista, com negócios ocorrendo acima deste valor.

As escalas de abate atendiam entre três e quatro dias úteis, na maioria dos casos. Programações mais longas são raras.

Houve casos pontuais de empresas fora das compras, à espera de uma definição melhor do mercado.

Em nível nacional, a situação é de mercado em alta. Houve valorização em treze, das trinta e uma praças pesquisadas.

No Mato Grosso do Sul ocorreram altas nas três praças. Em Dourados e Campo Grande o preço referência está em R$104,00/@, à vista. Em Três Lagoas, a arroba é negociada a R$103,00, à vista.

No mercado atacadista, mercado firme. Houve valorização e o boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,92/kg, valorização de 9,9% em trinta dias.

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Tags: boi gordo, escalas de abates, frigoríficos, carne bovina