Anais Encontro da Pecuária Leiteira da Scot Consultoria 2013

Este livro traz um resumo do que foi apresentado no Encontro da Pecuária Leiteira da Scot Consultoria 2013.

O evento reuniu especialistas para discutir e apresentar questões técnicas, conjunturais e as expectativas para o mercado de leite em 2013 e 2014.

Nesta edição do Encontro, falou-se também sobre a situação do cooperativismo no Brasil.

Uma abordagem da produção à comercialização do leite e de seus derivados!

Em um ano de custos mais baixos, em especial com a alimentação do rebanho, e de uma demanda firme na ponta final da cadeia, as margens para o produtor aumentaram em 2013. Um cenário totalmente diferente de 2012.

A situação está favorável também para os laticínios, que apesar de pagarem mais pela matéria prima, o leite, conseguiram repassar estes aumentos para os preços dos lácteos no varejo.

Isto poderá significar maiores investimentos e profissionalização de um setor que carece de crescimento.

Na área técnica, discutiu-se uma nutrição eficiente do rebanho leiteiro, os avanços relacionados à genética, o manejo reprodutivo de gado de leite e o uso de aditivos na alimentação de vacas leiteiras.

Falou-se também sobre como estabelecer um programa para o controle da mastite e implicações na qualidade do leite.

É o uso da tecnologia para incrementar a produtividade da pecuária de leite no Brasil!

Diante das pressões ambientais e econômicas, foi dado um enfoque nas questões ligadas a Integração Lavoura Pecuária Floresta nos sistemas de produção de leite.

Para adquirir o seu acesse http://www.scotconsultoria.com.br/loja/livros/4/encontro-da-pecuaria-leiteira-da-scot-consultoria-2013 ou ligue 17 3343 5111.