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Reajuste na referência, a prazo, para o boi gordo em São Paulo
por Gustavo Aguiar
Mercado do boi gordo firme, no panorama geral do levantamento de ontem (27/6).
Em São Paulo, a referência a prazo teve alta de R$0,50/@ e a arroba ficou cotada em R$101,00/@.
A escala de abate média no estado atende entre três e quatro dias úteis.
A oferta de gado é suficiente apenas para a manutenção das programações e há dificuldade de abastecimento das indústrias que não compram em estados vizinhos.
Em Goiás, o mercado apresenta recuperação, com reajustes nas duas praças pesquisadas.
No balanço das trinta e uma praças pesquisadas para o boi gordo, houve três baixas e oito altas, o que também evidencia a perspectiva de mercado com pressão altista.
No mercado atacadista de carne bovina com osso houve alta para o dianteiro e o traseiro do boi casado de animais castrados, cotado em R$6,32/kg.
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