Preço médio da carne bovina exportada, em 2007, é o maior dos últimos 12 anos

O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo desde 2003, em volume, e desde 2006 em faturamento. Essa posição foi alcançada e consolidada como resultado de inúmeros fatores, em função das melhorias na sanidade do rebanho, aumento da produção e produtividade da pecuária e expansão das indústrias frigoríficas. O cenário externo também favoreceu o Brasil. Importantes exportadores enfrentam problemas, como a seca na Austrália, restrições às exportações de carne bovina na Argentina e lenta recuperação do mercado externo pelos Estados Unidos (após a ocorrência de vaca louca em 2001). A demanda aquecida no mercado internacional, diante do crescimento econômico expressivo de países emergentes, como Índia e China, é outro ponto a ser considerado. Em 2007, outro fator entrou na equação. A menor disponibilidade de gado para abate dificultou as compras pela indústria e os preços subiram. Por representar cerca de 33% do mercado internacional da carne bovina, os frigoríficos brasileiros conseguem, até certo ponto, repassar a alta da matéria-prima para a carne exportada. Com isso, o preço médio da carne bovina (in natura + industrializada) exportada pelo Brasil, em 2007, é o mais alto dos últimos 12 anos. Cotada em US$1.750,87/tec, apresentou alta de 4,3% em relação ao preço médio de 2006. No caso apenas da carne bovina in natura, exportada em dezembro de 2007, o preço médio de US$2.530,73/tec é o mais alto desde março de 1999. Para 2008, a perspectiva é de cenário semelhante. O volume exportado pode recuar, como conseqüência da menor oferta de gado e retração nos abates, mas o preço médio tende a ficar aquecido. (LMA)
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