No início de 2007, o boi gordo na região de Barretos – SP (praça balizadora do mercado) era negociado, de acordo com levantamento da Scot Consultoria, a R$54,00/@, a prazo, para descontar o funrural. Em relação ao último pico, R$64,00/@ em outubro de 2006, houve uma queda de 15,6%.
Já nesse início de 2008, o boi gordo vale, na região de Barretos, R$72,00/@, também a prazo, para descontar o imposto. Em relação ao último pico, R$78,00/@ no início de dezembro de 2007, houve um recuo de 7,7%. No entanto, na comparação com a cotação de 3 de janeiro de 2006, tem-se um aumento de 33,3%.
A tendência para essa safra é realmente de preços significativamente mais altos em relação à safra anterior. Afinal, a oferta diminuiu, a demanda por carne bovina está aquecida (tanto dentro quanto fora do País) e os frigoríficos investiram muito no aumento da capacidade de abate. Portanto, precisam de mais matéria-prima (gado).
Vale lembrar que, em 2006, o mercado trabalhou em ambiente firme ao longo de todo o primeiro semestre. Voltando a tomar a região de Barretos – SP como referência, o boi começou o ano em R$54,00/@ e, ao final de junho, já estava em R$61,00/@, um aumento de quase 13%. (FTR)
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