Domingo, 28 de abril de 2024

Preços da carne bovina em queda

por Fabio Lucheta Isaac

Quinta-feira, 20 de dezembro de 2007 - 10h54

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Diante do aumento na disponibilidade de gado terminado, as escalas de abate dos frigoríficos se estenderam para cerca de uma semana, entretanto o volume de abate diário segue reduzido e com algumas falhas na programação. No atacado, em São Paulo, o traseiro e o dianteiro casado estão cotados em R$5,40/kg e R$2,80/kg, respectivamente. Em relação há 15 dias, a queda foi de 3,6% para o traseiro e 20% para o dianteiro casado. No varejo, de acordo com levantamento da Scot Consultoria, também ocorreram recuos. No Rio de Janeiro, os preços caíram 3,74% e em Minas Gerais 1,97%. No Paraná e em São Paulo as cotações apresentaram ligeira queda de 0,17% e 0,02%, respectivamente. No geral, as vendas no varejo estão aquecidas, com a chegada das festas de final de ano, mas a maior disponibilidade de produto atende à demanda. (GSN)
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