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  • Sexta-feira, 8 de agosto de 2025
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Scot Consultoria

Mercado do boi gordo andando de lado no final da última semana

Pouca movimentação marcou o final da última semana no mercado do boi gordo.


A tônica do mercado na sexta-feira foi de poucos negócios concretizados. O feriado colaborou para este cenário.

A referência ficou estável em São Paulo, em R$98,50/@, à vista, e R$100,50/@, a prazo.

Alguns frigoríficos paulistas alongaram as escalas em um ou dois dias.

As programações de abate estavam bastante heterogêneas e a maioria atendia entre dois e cinco dias úteis.

No mercado atacadista de carne com osso as cotações ficaram estáveis.

A melhora na demanda, que geralmente ocorre no início do mês, não aconteceu, principalmente para as peças de dianteiro.

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