Mercado de leite: apesar da queda, é o maior preço em 10 anos

A Scot Consultoria acompanha o mercado leiteiro no Brasil desde março de 1998. São dez anos analisando mensalmente o preço do leite, convivendo com os altos e baixos da atividade; com períodos de euforia e desânimo dos produtores. Em 2007 os valores pagos pelo leite surpreenderam até os mais otimistas dos analistas, que desenharam cenários favoráveis para o ano depois do terrível 2006. Quando se analisa, em valores corrigidos pelo IGP-DI (Índice Geral de Preços – Disponibilidade Interna), os preços médios dos últimos 15 anos em São Paulo, percebe-se que o valor atual do leite está acima da média corrigida ao longo de todo o período. Trata-se de uma situação pouco comum, visto que ao longo dos anos os preços reais (corrigidos) dos produtos agrícolas tendem a se reduzir. Em novembro pagou-se pela produção de outubro. Os preços recuaram 7,5% em um mês e 13,5% em relação à produção de agosto, mês que registrou o pico nos valores pagos. O preço médio nacional, no acumulado de janeiro a outubro de 2007, corrigido pelo IGP-DI, é de R$0,641/litro, valor R$0,02/litro acima do melhor preço médio até então, registrado em 2000; e R$0,06/litro acima da média de todo o período. Observe os preços médios anuais na figura 1. Mesmo que os valores recuem ainda R$0,05/litro na média dos dois últimos meses, o valor de 2007 será o maior de todo o período. Mas sempre é bom lembrar que preços melhores não representam, necessariamente, resultados melhores. É preciso analisar os custos de produção. A Carta Leite, editada pela Scot Consultoria, e que circulará ainda hoje, traz uma análise comparando preços, índices de inflação e comportamento dos custos de produção no período de 1994 a 2007. Vale a pena conferir. (MPN)
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