Durante a semana, a oferta de cevado em São Paulo esteve ajustada e o mercado trabalhou em alta. O preço do suíno terminado reagiu R$2,00/@, ou 4,5%, sendo comercializado por R$46,00/@.
Para atender a demanda imediata os comerciantes tiveram que melhorar as compras, o que provocou reação nas cotações. No atacado, a carcaça reagiu R$0,30/kg, ou 8,6%, e passou a ser negociada a R$3,80/kg.
Por ser inicio de mês, espera-se que o mercado prossiga aquecido com cotações firmes, refletindo o pagamento dos salários e o maior consumo. (CPT)
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