Quinta-feira, 2 de maio de 2024

Aumento da oferta de boi gordo faz preço de subprodutos recuarem

por Fabio Lucheta Isaac

Quarta-feira, 19 de setembro de 2007 - 09h50

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O ligeiro aumento da oferta de boi gordo fez com que as cotações da arroba recuassem no último mês. Em São Paulo, considerando o pico de preço atingido em meados de agosto (R$66,00/@), houve recuo de pouco mais de 6% até agora. No mesmo período, os principais subprodutos da carne bovina, farinhas de carne e sangue, recuaram cerca de 27%. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, a tonelada da farinha de sangue caiu de R$750,00 para R$550,00 e a farinha de carne saiu de R$550,00 para R$400,00. A demanda constante, frente ao aumento da oferta, promoveu os recuos. Entretanto é válido mencionar que, entre maio e agosto, as cotações destes subprodutos subiram mais de 100%, por causa da oferta enxuta. Então o recuo atual pode também ser creditado a um ajuste natural dos preços. Para o curto prazo, a expectativa é de mercado frouxo para as farinhas derivadas da carne. (MGT)
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