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Produção de leite em pó: alta na Oceania, queda na Europa
por Jéssyca Guerra
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), na Oceania os preços do leite em pó estão firmes. O produto está cotado em US$3.300,00 por tonelada, 1,9% mais que na quinzena anterior. Em relação à segunda quinzena de 2011, os preços estão 3,6% menores.
A produção de leite está em seu pico ou próxima a ele no continente, o que faz com que a produção de leite em pó também esteja.
As perspectivas são que a produção de leite em pó seja maior que ano passado. Entretanto, o leite está com níveis de gordura inferiores aos usuais, prejudicando o rendimento não somente na produção de leite em pó, mas também de manteiga e queijos.
Na Europa os preços do leite em pó estão caindo ligeiramente, refletindo declínio da demanda. Flutuações cambiais estão impactando negativamente as exportações.
A tonelada do produto está cotada em US$3.812,50, 1,3% menos que na quinzena anterior. Em relação aos preços praticados há um ano, o produto está 4,7% mais barato.
A produção de leite está em declínio na Europa, fazendo com que a produção de leite em pó também esteja diminuindo.
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