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Recuo na cotação do boi gordo em São Paulo
por Hyberville Neto
Mercado do boi gordo pressionado. A oferta está boa, mas não abundante.
Em São Paulo houve recuo de R$0,50/@ no preço de referência para o boi gordo, atualmente em R$96,50/@, à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria.
Há um ano, os negócios ocorriam em R$96,00/@, à vista, em valores nominais. Veja a figura 1.
As escalas de abate atendem em torno de quatro a cinco dias, na maioria dos casos. Há programações maiores, principalmente de empresas com animais negociados a termo.
Os preços, de maneira geral, se mantiveram. Além de São Paulo, houve alterações em apenas três praças.
No Rio Grande do Sul, embora as cotações estejam estáveis, existe pressão de baixa intensa na região Oeste do estado, com empresas ofertando valores abaixo da referência.
No mercado atacadista com osso, os negócios estão em ritmo lento.
Houve valorização para a vaca casada, cotada em R$6,15/@. Os preços das demais peças se mantiveram.
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