Em São Paulo, o mercado suíno permanece firme nesse início de semana. O cevado está cotado em R$42,00/@, o que significa um reajuste de 11% apenas nos treze primeiros dias de agosto.
O fato é que os frigoríficos afirmam que estão com dificuldades em repassar os aumentos, uma vez que o comércio resiste em comprar. No atacado, a carcaça foi negociada ontem a R$3,40/quilo.
Em agosto de 2006, o suíno terminado foi comercializado, em média, a R$36,60/@ e a carcaça a R$3,00/quilo, em média. (CPT)
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