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Mercado do boi gordo pressionado
por Hyberville Neto
O escoamento da carne não tem colaborado.
Em São Paulo, a cotação do boi gordo está estável em R$93,00/@, à vista. Existem tentativas de compra por até R$90,00/@, mas sem negócios realizados.
A cotação está estável há 32 dias úteis. Veja a figura 1.
As escalas de abate estão mais longas no estado. Atendem em torno de cinco dias úteis.
A oferta de animais está boa, mas o principal motivo da pressão de baixa é a demanda fraca, considerando o período do mês.
No mercado atacadista os preços do dianteiro 1x1 e da ponta de agulha de animais castrados recuaram. Estão cotados em R$5,00/kg e R$4,40/kg, respectivamente.
O boi casado de animais castrados é negociado por R$5,86/kg, recuo de 1,5% na comparação com o início de junho.
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