Segundo levantamento da Scot Consultoria, o leite está cotado em R$0,863/litro na Bahia, referente ao leite captado em abril e pago em maio.
Alta de 4,7% em relação ao mês anterior e de 15,5% na comparação com maio de 2011.
A seca que vem afetando o estado há meses foi a principal causa da queda na captação e consequente alta nos preços.
Na captação espera-se queda de 9,2% em maio, em relação a abril. Há laticínios que estão parados.
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