No Centro-Sul do País as escalas de abate atendem, na melhor das hipóteses, 5 ou 6 dias úteis. A maioria dos frigoríficos, porém, trabalha com programações de abate de 2 ou 3 dias úteis. É pouco.
Por conta disso, a pressão é de alta. Frigoríficos paulistas, por exemplo, ofertam R$55,00/@, a prazo, para descontar o funrural, pelo boi do Mato Grosso do Sul. Dentro do Estado, as ordens de compra estão em R$57,00/@, nas mesmas condições, mas alguns negócios já foram fechados a R$57,00/@ livres de funrural, o que equivale a R$58,31/@, a prazo, para descontar o imposto.
Nesse patamar, o boi de São Paulo encosta nos US$30,00/@. Falta só o preço, em reais, reagir mais um pouquinho, ou o câmbio voltar a recuar.
Mercado firme. (FTR)
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