Em função da oferta restrita e demanda aquecida, em São Paulo, o preço do frango vivo está em alta desde o dia 23 de janeiro. Até então, os preços estavam estáveis há mais de 20 dias. O reajuste acumulado nesse período soma R$0,55/quilo, o que equivale a uma alta de, aproximadamente, 42%. Na granja, o quilo está sendo negociado a R$1,85.
No acumulado de 2007, a cotação média do frango vivo está cerca de 40% acima da média de 2006, considerando o mesmo período.
Desde o final de novembro do ano passado não ocorrem retrações nos valores praticados na granja, e tudo indica que, pelo menos no curto prazo, as cotações devem permanecer firmes. (CPT)
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