Com a queda das exportações, o consumo de frango no Brasil bate novo recorde

O setor avícola brasileiro amargou uma queda de 6,38% nas exportações de carne de frango no ano passado. Isso graças ao aumento de casos de gripe aviária, que ocasionou uma inesperada redução do consumo mundial de carne de frango. Por conta disso, no Brasil, a oferta no mercado interno aumentou. Assim, o consumo per capita de carne de frango cresceu, apresentando um novo recorde no ano de 2006, com 36,3 quilos, segundo os cálculos da Associação Brasileira dos Produtores de Pinto de Corte (Apinco). E a produção ficou praticamente estável, com uma pequena alta de 0,06% em relação a 2005, chegando a 9,353 milhões de toneladas. Mas, com o declínio das exportações, o setor avícola brasileiro teve grandes prejuízos em 2006. Desse modo, as duas maiores agroindústrias do setor, Sadia e Perdigão, registraram no primeiro trimestre do ano uma redução em seus lucros de 33% e 85%, respectivamente, conforme informações da Avicultura Industrial. Ainda de acordo com a Avicultura Industrial, as perspectivas do setor avícola para 2007 são pouco animadoras. As exportações não devem registrar grandes aumentos. O consumo interno de carne de frango deve se manter estável. E a tendência é de elevação nos preços dos principais insumos produtivos, como milho e soja, por conta de sua utilização na produção de etanol e biodiesel, o que significará custos de produção mais elevados. (MAHK)
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