Apesar de um aquecimento no mercado no início do mês, nesta semana as vendas de carcaças suínas
in natura estão aquém do esperado pelo setor. Nesta época, as vendas tradicionalmente aumentam, em função da ceia de Natal.
No atacado os preços pouco mudaram, porém a lentidão nas vendas provocou forte retração no mercado físico. Em apenas 3 dias, o preço do cevado recuou R$3,00/ arroba, o que equivale a cerca de 7%. Ontem, dia 20, os negócios ocorreram em R$40,00/arroba. Mesmo assim, a cotação média de dezembro está 10,5% acima da média de novembro.
O setor acredita que nos próximos dias os negócios devem melhorar. (CPT)
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