Mudanças no perfil das exportações australianas de carne bovina

por Fabio Lucheta Isaac

Segunda-feira, 6 de novembro de 2006 - 11h42

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A carne bovina responde, hoje, pelo maior faturamento em termos de exportações de commodities agrícolas na Austrália. E a composição das vendas sofreu grandes transformações ao longo dos últimos cinco anos. Dentre as 909 mil toneladas exportadas em 2005, 61% foram de carnes congeladas produzidas a pasto, sendo que 40% desse montante foram enviados para os EUA. Cerca de 18% foram comercializados na forma de carne resfriada, produzida em confinamento, negociada a preços elevados e com alta qualidade, sendo que 88% desse montante teve o Japão como destino. As vendas de carne de alto padrão se expandiram rápido, rebaixando a classificação básica, que a Austrália classifica como A, para cerca de 27% do total. Desde a descoberta de um caso de vaca louca nos Estados Unidos, em dezembro de 2003, as exportações australianas para a Coréia do Sul e Japão cresceram significativamente. Mais informações no site da Meat and Livestock Australia: www.mla.com.au (FTR)
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