Começou a Copa: e o consumo de carne?

O mercado de carne bovina vive uma expectativa de aquecimento das vendas em função da Copa do Mundo. Afinal, o prato típico do Brasil não é a feijoada, e sim o churrasco. E existe evento mais propício para uma bela churrascada? Porém, as opiniões quanto ao aumento das vendas de carne estão divergindo. Varejistas consultados pela Scot Consultoria em São Paulo, Paraná, Minas Gerais e Rio de Janeiro apostam no ânimo do consumidor. Já alguns atacadistas não estão tão confiantes. Recentemente, uma pesquisa da FGV apontou que apenas uma pequena parcela da população irá, com certeza, aumentar os gastos em função da Copa. Mas o montante de indecisos foi muito grande. Ou seja, o resultado é pouco conclusivo. De toda forma, pode-se ter quase como certo que o consumo não deve piorar este mês. A não ser que o Brasil caia fora do mundial logo na primeira fase (credo cruz, nem pensar!). Se o consumo melhorar, mesmo que seja somente um pouco, já ajuda. Nesse caso, o grande entrave à valorização da arroba deverá ser a oferta de animais terminados, que tende a se manter relativamente elevada. De acordo com as pesquisas da Scot Consultoria, ainda tem um volume razoável de gado terminado em pastejo para ser comercializado. (FTR)
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